Empresa familiar: La Abuela Benita
La Abuela Benita es un negocio con sede en Socuéllamos (Ciudad Real) y tienen un despacho en el centro del municipio. En 1981 se montó el negocio familiar para empezar a vender pan en el municipio. La tradición venía por las generaciones anteriores. Benita, la fundadora del horno que lleva su nombre, nació y creció en el seno de una familia panadera. Su madre también trabajó alimentando a todo un pueblo con sus panes naturales, pero su muerte supuso el cierre de la empresa. Años más tarde, su hija quiso tomar el relevo y volver a arriesgarse para dedicarse a aquello que tan bien sabía hacer. Desde pequeña aprendió el negocio familiar, pues prestaba atención a las diferentes elaboraciones. Empezó haciendo magdalenas, algo que facilitó la apertura de un nuevo despacho de pan. No pensaba que en tan pocos años iba a poder tener tanto éxito. Decidió abrir su propio negocio a ciegas, con la incertidumbre de qué podía ocurrir. Consiguieron crecer durante los ...