ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
En tiempos antiguos, los agricultores utilizaban medios naturales para sembrar sus alimentos. Por lo que se podría decir que más que una revolución, la alimentación ecológica es un renacimiento. El mercado ecológico vive, en estos tiempos, un buen momento. El trabajo de una minoría desde hace años ha empezado a dar sus frutos ahora. Cada día hay más personas concienciadas con la importancia de la alimentación y la salud. Se gasta más dinero en comer y alimentarse bien, pero según aseguran, es una buena inversión. Además, detrás de la alimentación ecológica, hay mucho más que solo la alimentación, sino la mejora del medio ambiente, frenar el cambio climático, frenar el éxodo rural, bienestar animal y un largo etc. El mercado de productos ecológicos no deja de crecer, durante el año pasado, los consumidores, solo en España, gastaron cada día 5 millones de euros en alimentación ecológica. El gasto anual se ha duplicado en cuatro años y ahora son ya 42 €...